
學校食品衛生安全情況怎樣?4月23日,相關區領導率區教育局、區市場監督管理局等部門,到泰山學校、白鶴小學、銀海學校實地調研學校食品安全工作。
調研組一行詳細了解了學校物價公示,到食堂等重點區域進行實地查看,對食品留樣柜、洗碗機等設施配備,操作間分區等環節一一查看。對學校食堂的進貨渠道、食材儲存、加工制作、餐廚廢棄物處置、餐用具清洗消毒、從業人員健康管理、體溫監測等方面逐一檢查,重點檢查了糧油、食鹽等食品來源是否正規,食品留樣管理是否到位,學生用餐安排是否合理等情況。
調研組充分肯定了學校在對食堂的日常管理、食品衛生安全意識、操作流程和制度規范等方面的工作。同時指出防疫期間,要進一步強化食品衛生安全意識,加強食品衛生安全監管,確保食品衛生安全,建立安全應急預案,攜手共建安全、健康的食品環境,切實保障廣大師生的身心健康。
區領導蔡滔參加調研。
責編:天元區教育局
二審:易平 終審:易湘鋒
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